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ローストクックＳ型Ｓ−３Ｃ Ｓ−５Ｃ Ｓ−７Ｃ Ｓ−１０Ｃ ローストクックＫ型Ｋ−３Ｃ Ｋ−５Ｃ Ｋ−７Ｃ Ｋ−１０Ｃ |
| Q | 各部の名称は？ |
| A |  |
| Q | 点火前の準備は？ |
| A | ●確認 ・ゴム管がひび割れたり、機器にふれたり、極端に折れ曲がっていないこと。 ・機器の近くには、紙、プラスチック、油類やスプレー缶など燃えやすい物が置いていないこと。 ●準備 ・器具栓つまみが「閉」の位置にあることを確認しガス元栓を「全開」にしてください。 ・汁受水槽に水を水位目安まで入れてください。 ●汁受水槽に水を入れずに使用すると汁受水槽に溜まった脂が燃え上がることがあります。汁受水槽には必ず水を水位目安まで入れてお使いください。 ●使用中も、汁受水槽に水が入っているか、多量の脂が溜まっていないか、時々点検してください。また、溜まった脂が飛び散るようになったら、必ず水を入れ替えて脂を取り除いてください。水を入れ替える際、汁受水槽が熱くなってますので取り扱いには十分注意してください。 |
| Q | 使用方法は？ |
| A | ＜点火＞ ●点火パイロットバーナーの点火 ・器具栓つまみを「開」の位置に回し、バーナーにマッチ、ライター等で点火してください。 ＜ご注意＞ ・点火パイロットバーナーを付属のガス用ゴム管にて点火パイロットバーナーおよび点火パイロットバーナー用器具栓の赤線まで十分に差し込み、ゴム管止めで確認してください。 ●メーンバーナーの点火 ・器具栓のつまみを左（「開」の方向）へ一杯に回し、点火パイロットバーナーで点火してください。点火後、点火パイロットバーナーの器具栓つまみを「閉」の位置にしてください。 ＜ご注意＞ ・メーンバーナーの点火は、ひとつづつ器具栓つまみを回し、点火してください。 ・初めて点火する時は、ゴム管（鉄管）内に空気が入っていて点火しにくい事があります。この場合には、空気が抜けるまでお待ちください。 ●火力調節について ・器具栓つまみは必ず全開でお使いください。 ・弱い火力を必要とするときは、調理物を火床から離してお使いください。 ・上下装置ツマミを手前に引っ張り、上下装置を希望の高さにしてください。 ＜ご注意＞ ●器具栓つまみを回して火力調節できますが、ガスを絞ると赤熱の幅射効果が急激に下がったり、メーンバーナーが消火することがあります。また、不完全燃焼の原因にもなりますので必ず全開でお使いください。（赤熱が暗くなると、熱板に脂などが付着しやすくなり煙の発生量も多くなります） ●消火したときは、器具つまみを一度「閉」まで戻し再操作してください。 ●点火操作をするときは、バーナー付近に顔を近づけ過ぎないように注意してください。炎や熱で顔を火傷する恐れがあります。 ＜消火＞ ●器具栓つまみを右へ一杯（「閉」の位置まで確実に）回して消火してください。 完全に「閉」の位置まで回さないとガスが漏れたりして危険です。 ※再点火 ・消火後すぐに点火する時は、数秒待ってから行ってください。 ＜使い終わった後＞ ●器具栓つまみが「閉」の位置にあることを確認しガス栓を「全開」にしてください。 ●手ぬぐいや新聞紙などで機器を覆うようなことはしないでください。 |
| Q | 故障や異常の見分け方は？ |
| A |  |
| Q | 故障や異常の処置方法は？ |
| A | ●症状１、２いずれの場合も運搬中や設置時の振動などにより前管のズレやコック部のノズルの上下など、ガス軌道の中心ズレが原因でおこる症状です。この症状の場合は下記の手順で調節し直して下さい。
※最後にビスで固定する場合、締め付けによりまた少しズレる場合がありますので、その分考慮しておいて下さい。 |
| Q | 部品名は？ |
| A |  |
| Q | 部品名は？ |
| A |  |
| Q | 特長は？ |
| A | 特長 ●バーナー、カバーはステンレス製（錆にくく耐久性も優れてます）で水洗いができます（取外し可能）。 ●カバー交換の目安⇒赤く赤熱しなくなったら交換して下さい。 ●７００〜８００度Cの高温になるためタレ等がこびりつかず煙を抑えます。 ●Ｓ，Ｋ（魚焼き・蒲焼き）タイプはマッチ点火です。 能力表  |